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炸鸡自己怎么做

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1、材料:鸡胸,胡萝卜,洋葱,酱油,胡椒粉,淀粉,炸鸡粉或面包屑,盐

2、将鸡胸洗净,从中间片成两片,用刀背锤松,大约一分钟左右的时间。

3、洋葱切丝,胡萝卜切片,倒入酱油,胡椒粉与鸡胸一起抓均,放进冰箱腌十二小时,时间长一点更好;

4、准备浓一点的水淀粉一碗,面包屑或炸鸡粉。

5、先将鸡排在水淀粉上浸一下,然后均匀裹上炸鸡粉。

6、用炸的口感比较好,两面呈金黄色就可以了。

7、蘸上你喜欢的佐料。

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